Cập nhật Bài Viết “Cách vệ sinh tấm lưới lọc máy hút mùi bếp” lần cuối ngày 25 tháng 04 năm 2025 tại Công ty vệ sinh xanh TKT Clean
Trong căn bếp hiện đại, máy hút mùi đóng vai trò quan trọng trong việc loại bỏ khói, mùi và hơi dầu mỡ khi nấu ăn. Tuy nhiên, sau một thời gian sử dụng, thiết bị này dễ bị giảm hiệu suất nếu bạn không thường xuyên vệ sinh tấm lưới lọc máy hút mùi, đặc biệt là tấm lọc mỡ – bộ phận giữ lại phần lớn bụi bẩn và dầu mỡ.
Bài viết này, TKT Clean sẽ hướng dẫn bạn cách vệ sinh tấm lưới lọc máy hút mùi một cách hiệu quả, đơn giản, áp dụng cho cả hộ gia đình và nhà hàng/quán ăn.
1. Tấm lưới lọc mỡ hút mùi là gì?
Tấm lưới lọc máy hút mùi là bộ phận nằm phía dưới thân máy hút mùi, có chức năng giữ lại dầu mỡ, khói bụi và các hạt thức ăn trong không khí khi nấu nướng. Nhờ đó, không khí trong bếp được lọc sạch trước khi được thải ra ngoài hoặc tuần hoàn lại.
Tấm lọc thường được làm từ chất liệu inox hoặc nhôm, có nhiều lớp lưới kim loại xếp chồng lên nhau để tối ưu khả năng giữ mỡ.
1.1. Tại sao cần vệ sinh định kỳ?
Việc vệ sinh tấm lưới lọc máy hút mùi theo định kỳ mang lại nhiều lợi ích như:
- Tăng hiệu suất hoạt động của máy hút mùi
- Ngăn chặn mùi hôi và vi khuẩn tích tụ
- Tránh nguy cơ cháy nổ do dầu mỡ bám dày lâu ngày
- Kéo dài tuổi thọ cho thiết bị
Nếu không vệ sinh thường xuyên, lượng mỡ bám dính sẽ làm tắc nghẽn luồng gió, khiến máy hút hoạt động kém hiệu quả, tốn điện và dễ hỏng hóc.
Tìm hiểu thêm: Không vệ sinh ống khói bếp thường xuyên gây ảnh hưởng gì? Tại đây
1.2. Các loại tấm lọc mỡ phổ biến hiện nay
Hiện nay, có 2 loại tấm lọc mỡ chính:
1.2.1. Tấm lọc bằng inox
Đặc điểm nổi bật:
- Làm bằng inox không gỉ, dạng tấm lưới hoặc tấm inox đục lỗ li ti.
- Có độ dày cao hơn so với lưới nhôm.
- Thường có thiết kế sang trọng, bền chắc.
Ưu điểm:
- Rất bền, không bị ăn mòn hay rỉ sét.
- Chịu lực tốt, không dễ móp méo.
- Dễ lau chùi, ít bị ngả màu theo thời gian.
Hạn chế:
- Thiết kế khó vệ sinh
- Cần vệ sinh định kỳ để đảm bảo hiệu suất
Phù hợp:
- Máy hút mùi cao cấp hoặc thiết kế âm tủ, gắn tường hiện đại.
- Người dùng ít vệ sinh thường xuyên, muốn độ bền cao.
Có thể hữu ích: Hướng dẫn vệ sinh ống khói rỉ sét
1.2.2. Tấm lọc bằng nhôm
Đặc điểm nổi bật:
- Được cấu tạo từ nhiều lớp lưới nhôm mỏng đan xen nhau (thường 3 đến 5 lớp).
- Có khung viền bên ngoài giúp giữ chặt các lớp lưới.
- Trọng lượng nhẹ, dễ tháo lắp và thay thế.
Ưu điểm:
- Chất liệu bền bỉ, chịu được độ ẩm cao.
- Trọng lượng nhẹ, dễ cầm nắm
- Dễ dàng tháo lắp
Hạn chế:
- Dễ bị móp méo nếu va chạm hoặc chà rửa mạnh.
- Lâu ngày có thể bị ố vàng, bám dầu khó tẩy nếu không vệ sinh định kỳ.
Phù hợp:
- Các dòng máy hút mùi phổ thông, giá rẻ đến tầm trung.
- Người dùng thường xuyên vệ sinh, bảo dưỡng.
3. Khi nào cần vệ sinh tấm lưới lọc máy hút mùi?
Tần suất vệ sinh tấm lưới lọc máy hút mùi tùy thuộc vào mức độ sử dụng bếp:
- Gia đình nấu ăn hàng ngày: Vệ sinh mỗi 2–4 tuần
- Nhà hàng, quán ăn: Vệ sinh mỗi tuần hoặc 3–5 ngày/lần
Ngoài ra, bạn cần vệ khi tấm lưới lọc máy hút mùi khi thấy các dấu hiệu dấu hiệu như:
- Máy hút mùi hoạt động yếu
- Có mùi hôi khi nấu ăn
- Dầu mỡ chảy xuống từ máy hút
Nổi bật: Vệ sinh ống khói nhà hàng bao lâu một lần
4. Dụng cụ cần chuẩn bị khi vệ sinh tấm lưới lọc máy hút mùi
4.1. Đối với vệ sinh cơ bản (gia đình)
- Nước nóng
- Nước rửa chén
- Baking soda
- Bàn chải mềm
- Khăn lau, bao tay cao su
4.2. Đối với vệ sinh nặng (nhà hàng, quán ăn)
- Nước nóng hoặc máy xịt nước áp lực
- Hóa chất tẩy dầu mỡ chuyên dụng
- Chổi cứng hoặc bàn chải rửa sàn
- Khẩu trang, găng tay bảo hộ
5. Cách vệ sinh tấm lọc mỡ máy hút mùi gia đình
Tấm lưới lọc trong máy hút mùi gia đình thường không quá bẩn như nhà hàng, nhưng nếu không vệ sinh định kỳ sẽ khiến máy giảm hiệu suất và sinh mùi hôi khó chịu.
Bước 1: Tháo tấm lưới lọc ra khỏi máy
- Tắt nguồn điện để đảm bảo an toàn
- Dùng tay hoặc tua vít mở chốt và nhẹ nhàng kéo tấm lọc ra
- Đặt trên khăn hoặc giấy để tránh dầu mỡ chảy ra nền bếp
Bước 2: Ngâm tấm lọc trong nước nóng
- Chuẩn bị chậu nước nóng khoảng 60–80 độ C
- Cho vào chậu 2–3 thìa canh baking soda, nước rửa chén hoặc giấm trắng.
- Ngâm tấm lọc trong 20–30 phút để dầu mỡ mềm ra
Bước 3: Cọ rửa
- Dùng miếng chà nồi, bàn chải mềm hoặc bàn chải đánh răng cũ
- Chà kỹ các rãnh nhỏ, đặc biệt là viền ngoài – nơi bám mỡ nhiều nhất
- Nếu vết bẩn quá cứng đầu, có thể rắc thêm bột baking soda trực tiếp và chà
Bước 4: Xả sạch và làm khô
- Xả lại tấm lọc bằng nước sạch nhiều lần
- Lau khô bằng khăn sạch hoặc để ráo tự nhiên
- Có thể dùng máy sấy tóc hoặc phơi nắng nhẹ để làm khô nhanh hơn
- Khi hoàn toàn khô, lắp lại vào máy và bật thử máy để kiểm tra
Thông qua việc vệ sinh tấm lưới lọc máy hút mùi gia đình sẽ trở nên đơn giản, giúp duy trì không gian bếp luôn sạch sẽ, thoáng khí.
6. Cách vệ sinh tấm lọc mỡ máy hút mùi nhà hàng/quán ăn
Do hoạt động liên tục và nấu nướng dầu mỡ nhiều, tấm lọc trong bếp nhà hàng thường rất bẩn. Dưới đây là phương pháp vệ sinh tấm lưới lọc máy hút mùi chuyên nghiệp:
Bước 1: Chuẩn bị khu vực vệ sinh chuyên biệt
- Chọn nơi thông thoáng, có chỗ xả nước như sân sau, khu rửa thiết bị
- Đeo găng tay cao su, khẩu trang, kính bảo hộ nếu dùng hóa chất mạnh
- Trải khăn hoặc tấm lót để tránh bẩn nền
Bước 2: Xịt nước nóng áp lực hoặc ngâm bằng nước sôi
- Dùng vòi xịt nước nóng áp lực cao để rửa sơ lớp dầu mỡ bám ngoài
- Hoặc: Cho tấm lọc vào thùng/chậu lớn, đổ nước sôi có hòa baking soda, giấm trắng và nước rửa chén (tỉ lệ 5:1:3)
- Ngâm ít nhất 30–45 phút
Bước 3: Sử dụng dung dịch tẩy rửa chuyên dụng
- Xịt hóa chất tẩy dầu mỡ chuyên dụng (dạng bọt hoặc dung dịch) đều khắp bề mặt
- Để yên từ 5–10 phút cho dung dịch thấm sâu và phân hủy dầu mỡ
Bước 4: Chà rửa kỹ lưỡng
- Dùng bàn chải cứng hoặc máy cọ công nghiệp nếu có
- Làm sạch từng khe lưới, viền cạnh, và mặt sau của tấm lọc
- Có thể lặp lại bước ngâm và chà thêm lần 2 nếu tấm lọc quá dơ
Bước 5: Rửa sạch và sấy khô
- Xả sạch lại bằng nước nóng hoặc nước sạch áp lực cao
- Lau khô bằng khăn sạch hoặc sấy khô bằng máy sấy công nghiệp
- Kiểm tra kỹ các góc xem còn bám dầu không trước khi lắp lại
7. Một số mẹo nhỏ giúp tấm lọc luôn sạch sẽ
7.1. Dùng bàn chải chà khe nhỏ
Tấm lưới có rất nhiều khe nhỏ – nơi mỡ thường bám dày nhất. Sau khi ngâm, dùng bàn chải đánh răng cũ để chà nhẹ những chỗ đó. Với các vết bám lâu ngày, hãy rắc một ít muối hoặc baking soda khô lên bàn chải trước khi chà.
7.2. Đun sôi làm sạch sâu
Cho tấm lọc vào một nồi lớn, đổ nước xâm xấp, thêm baking soda + nước rửa chén, đun sôi nhẹ khoảng 10–15 phút. Cách này rất hiệu quả, nhưng chỉ dùng với tấm lưới inox hoặc nhôm dày, tránh áp dụng với loại mỏng hoặc phủ sơn vì có thể bong tróc.
7.3. Sấy hoặc phơi khô hoàn toàn
Sau khi rửa sạch, nên làm khô hoàn toàn trước khi lắp lại vào máy hút mùi. Nếu không, độ ẩm còn lại có thể gây gỉ sét hoặc mùi hôi. Nếu trời nắng, hãy phơi dưới ánh sáng mặt trời nhẹ; nếu không có nắng, dùng máy sấy tóc chế độ mát để hong khô nhanh.
7.4. Vệ sinh định kỳ 1–2 tháng/lần
Vệ sinh thường xuyên sẽ giúp tấm lưới không bị đóng mỡ cứng, lúc đó chỉ cần ngâm nhẹ là đã sạch. Bạn có thể dán lịch vệ sinh định kỳ hoặc đặt nhắc nhở bằng điện thoại để không quên.
7.5. Thuê dịch vụ vệ sinh chuyên nghiệp
Nếu bạn không có thời gian hoặc tấm lưới lọc đã quá bẩn và khó xử lý, thuê dịch vụ vệ sinh tấm lưới lọc máy hút mùi chuyên nghiệp là một lựa chọn đáng cân nhắc. Các đơn vị này thường có:
- Dụng cụ chuyên dụng (vòi xịt áp lực, hóa chất chuyên dụng, máy sấy công nghiệp…)
- Kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm, biết cách tháo lắp đúng chuẩn từng loại máy hút mùi
- Cam kết làm sạch sâu, an toàn cho thiết bị, không ảnh hưởng đến độ bền của lưới lọc
8. Khi nào cần thay tấm lưới lọc mới?
Tấm lưới lọc tuy có thể vệ sinh tấm lưới lọc máy hút mùi nhiều lần, nhưng sau một thời gian sử dụng dài, chúng cũng sẽ bị mòn, gỉ sét hoặc biến dạng, làm giảm khả năng lọc mỡ và hút mùi.
Mặc dù có thể vệ sinh nhiều lần, tấm lọc inox và tấm lọc than hoạt tính cũng có tuổi thọ. Vì vậy, bạn cần thay tấm lưới lọc mới khi gặp các trường hợp sau:
- Tấm lưới lọc máy hút mùi bị rách, thủng hoặc gỉ sét nặng
- Trung bình nên thay sau 1–2 năm sử dụng
- Với tấm lọc than hoạt tính nên thay mỗi 6–12 tháng
- Tấm lọc bị biến dạng hoặc cong vênh
Kết luận
Việc vệ sinh tấm lưới lọc máy hút mùi tưởng chừng đơn giản nhưng lại ảnh hưởng rất lớn đến hiệu suất thiết bị và vệ sinh không gian bếp. Dù bạn là người nội trợ trong gia đình hay chủ quán ăn, việc duy trì thói quen làm sạch định kỳ sẽ giúp không gian bếp luôn sạch sẽ, an toàn và tiết kiệm chi phí bảo trì.
Hy vọng bài viết đã cung cấp đầy đủ thông tin để bạn thực hiện việc vệ sinh tấm lưới lọc máy hút mùi một cách dễ dàng và hiệu quả hơn. Nếu cần tư vấn và hỗ trợ dịch vụ vệ sinh ống khói, hãy liên hệ ngay với chuyên viên chúng tôi để được cung cấp thêm thông tin nhé!
09.09.05.80.20
Công Ty Dịch Vụ Vệ Sinh Xanh TKT Clean®
Trụ sở: 116/34 Đường 17, Khu phố 5, phường Linh Trung, Tp. Thủ Đức, Tp.HCM
Website: https://tktclean.com/
