Cập nhật Bài Viết “Cách vệ sinh ống khói quạt hút mùi chi tiết không thể bỏ qua” lần cuối ngày 17 tháng 04 năm 2025 tại Công ty vệ sinh xanh TKT Clean
Trong gian bếp hiện đại, máy hút mùi là thiết bị không thể thiếu giúp không gian luôn thông thoáng, sạch sẽ. Tuy nhiên, nhiều người chỉ chú trọng đến việc vệ sinh lưới lọc mà bỏ qua bộ phận dễ bị bám bẩn nhất – ống khói quạt hút mùi.
Trên thực tế, nếu không được làm sạch định kỳ, ống khói có thể tích tụ dầu mỡ, bụi bẩn, gây mùi khó chịu, tiềm ẩn nguy cơ cháy nổ và ảnh hưởng nghiêm trọng đến hiệu suất hoạt động của máy.
Trong bài viết này, hãy cùng TKT Clean tìm hiểu chi tiết cách vệ sinh ống khói quạt hút mùi hiệu quả, để bảo vệ gian bếp luôn sạch sẽ và vận hành trơn tru.
1. Sự thật ít người biết về ống khói quạt hút mùi
1.1. Ống khói bếp là nơi bám bẩn nhiều nhất
Dù lưới lọc là bộ phận dễ nhìn thấy và thường xuyên được vệ sinh. Nhưng thực tế ống khói quạt hút mùi mới là nơi tích tụ nhiều dầu mỡ và bụi bẩn nhất. Do khí nóng mang theo dầu mỡ bốc lên cao, chúng dễ bám dọc theo ống dẫn và lâu ngày tạo thành mảng bám cứng đầu.
1.2. Ống khói bẩn có thể gây cháy nổ
Một lớp dầu mỡ dày đặc bám trong ống có thể trở thành vật dễ cháy. Khi nhiệt độ cao hoặc tia lửa bất cẩn từ bếp tác động vào, nguy cơ cháy lan trong ống khói là hoàn toàn có thể xảy ra, đặc biệt trong các gian bếp sử dụng thường xuyên. Việc vệ sinh ống khói quạt hút mùi định kỳ giúp loại bỏ lớp dầu mỡ này và giảm thiểu nguy cơ hỏa hoạn.
1.3. Ống khói bẩn làm giảm lực hút đáng kể
Khi bên trong ống khói bị thu hẹp do mảng bám, luồng khí không thể lưu thông mượt mà, khiến hiệu suất hút mùi giảm, máy phải hoạt động mạnh hơn, gây ồn và tiêu tốn điện năng. Đây là dấu hiệu rõ ràng cho thấy bạn cần tiến hành vệ sinh ống khói quạt hút mùi để đảm bảo hiệu quả hoạt động của máy.
1.4. Ống khói dễ tích tụ vi khuẩn và nấm mốc
Độ ẩm, dầu mỡ và bụi bẩn tạo môi trường lý tưởng cho vi khuẩn, nấm mốc sinh sôi. Điều này ảnh hưởng không nhỏ đến chất lượng không khí trong bếp và sức khỏe người dùng. Vì vậy, nếu không vệ sinh ống khói quạt hút mùi, chất lượng không khí trong bếp sẽ bị ảnh hưởng, gây hại đến sức khỏe.
1.5. Ống khói có thể (và nên) tháo ra để vệ sinh
Một số loại máy hút mùi có thiết kế ống khói rời hoặc dạng gấp khúc có thể tháo lắp để vệ sinh. Tuy nhiên, nhiều người dùng không để ý hoặc sợ thao tác sai nên không bao giờ vệ sinh phần này, để dầu mỡ tích tụ trong nhiều năm.
1.6. Không vệ sinh định kỳ có thể gây hỏng động cơ quạt
Ống khói bẩn khiến máy hút hoạt động quá công suất để “gồng” hút khói. Dẫn đến quạt bị nóng, mòn motor hoặc hư hỏng sớm, làm giảm tuổi thọ thiết bị. Vệ sinh ống khói quạt hút mùi không chỉ giúp máy vận hành tốt mà còn kéo dài tuổi thọ thiết bị.
1.7. Tần suất vệ sinh hợp lý là 3–6 tháng/lần
Không như lưới lọc cần vệ sinh 1–2 tuần/lần, ống khói chỉ cần làm sạch định kỳ 3–6 tháng/lần. Tuy nhiên, với ống khói bếp ăn, nhà hàng nấu ăn nhiều hoặc dùng bếp dầu, nên vệ sinh thường xuyên hơn.
Nổi bật: Lịch vệ sinh ống khói bếp nên thực hiện như thế nào? Tại đây
2. Dấu hiệu cảnh báo bạn cần vệ sinh ngay lập tức
2.1. Quạt hút yếu hơn bình thường
Trong quá trình nấu nướng, nếu bạn bật máy hút mùi nhưng nhận thấy không khí trong bếp vẫn có mùi nặng hoặc khói bếp không được hút sạch như trước. Đây là dấu hiệu cho thấy ống khói quạt hút mùi không được vệ sinh.
Do bên trong ống khói tích tụ nhiều dầu mỡ, bụi bẩn, làm giảm đường kính thoát khí, tạo lực cản dòng khí. Từ đó làm giảm hiệu quả khử mùi rõ rệt, làm bếp ám mùi, dẫn đến ống khói quạt hút mùi giảm tuổi thọ và tốn điện nhiều hơn.
Tìm hiểu thêm: Không vệ sinh ống khói định kỳ gây ảnh hưởng gì? Tại đây
2.2. Có mùi hôi, mùi ẩm mốc
Mùi hôi khó chịu quanh máy hút mùi, đặc biệt là mùi dầu mỡ ôi thiu, mùi tanh hoặc mùi ẩm mốc như tủ đồ ẩm lâu ngày. Đó là do trong môi trường ẩm, những chất này bị phân hủy và sinh ra mùi hôi, hoặc có thể hình thành nấm mốc. Gây cảm giác khó chịu khi nấu nướng, ảnh hưởng đến chất lượng không khí và hô hấp.
2.3. Không khí thổi ra bên ngoài yếu hoặc không đều
Khi kiểm tra đầu ra của ống thoát (ví dụ ngoài ban công hoặc sau tường bếp), luồng không khí thổi ra lúc mạnh lúc yếu, hoặc thậm chí không có gió dù máy đang chạy. Đó là do luồng khí bị cản trở do ống khói bị nghẹt bởi bụi bẩn, dầu mỡ hoặc rác nhỏ.
Điều này làm máy hút mùi hoạt động không ổn định, có thể khiến khí bẩn bị đẩy ngược lại vào bếp. Lâu dài, dễ gây nóng máy, hư hỏng motor hoặc cháy nổ trong trường hợp nghiêm trọng.
2.4. Tiếng máy hút trở nên ồn bất thường
Khi bật máy, nếu bạn nghe thấy tiếng “rít” hoặc “ù ù” lớn hơn bình thường. Đây là dấu hiệu cho thấy luồng khí không thể lưu thông dễ dàng qua ống khói (do bẩn, tắc nghẽn hoặc lắp sai), máy sẽ hoạt động nặng hơn để cố hút khí ra ngoài.
Điều này gây ra rung động, tạo tiếng ồn lớn hoặc cộng hưởng âm trong ống. Về lâu dài, motor dễ bị hư hỏng.
2.5. Có bụi, dầu mỡ nhỏ từ miệng ống
Lớp bụi đen hoặc dầu mỡ nhỏ xuống từ thân máy hút mùi, từ miệng ống thoát, hoặc khu vực xung quanh bị dính nhớt, trơn trượt dù đã lau nhiều lần. Làm khu vực bếp mất vệ sinh, dễ trơn trượt, nguy cơ cháy nổ nếu dầu dính vào khu vực nóng.
3. Các bộ phận ống khói quạt hút mùi cần được vệ sinh
3.1. Ống dẫn khí (ống khói)
Ống dẫn khí thường làm bằng nhôm nhún, inox hoặc nhựa, có nhiệm vụ dẫn luồng không khí (có khói, mùi, hơi dầu mỡ…) từ máy ra ngoài. Nếu có thể tháo rời, bạn nên tháo ống để vệ sinh bằng nước nóng và chất tẩy nhẹ. Nếu không tháo được, nên dùng chổi dài hoặc bàn chải mềm để chà bên trong.
3.2. Miệng thoát khí (đầu ra của ống khói)
Khu vực này thường bị bám nhiều bụi, mạng nhện hoặc thậm chí côn trùng chui vào. Nếu không vệ sinh định kỳ, đầu thoát khí có thể bị nghẹt, gây áp lực ngược lên máy hút mùi. Bạn nên lau sạch lưới che hoặc nắp chắn gió (nếu có), và đảm bảo khu vực này luôn thông thoáng.
3.3. Khớp nối giữa ống khói và thân máy
Khớp nối thường dễ đọng dầu mỡ (đây là điểm giao nhau giữa khí bẩn và thiết bị). Nếu không vệ sinh kỹ lưỡng, dầu mỡ có thể nhỏ giọt xuống bếp. Theo khuyến nghị nhà sản xuất, bạn nên tháo nhẹ khớp nối (nếu có thể), lau sạch bằng khăn thấm nước ấm và lau lại bằng khăn khô.
3.4. Van một chiều hoặc lưới chắn (nếu có)
Hệ thống ống khói có lắp van một chiều để tránh gió lùa ngược hoặc côn trùng xâm nhập. Cũng có loại có lưới chắn bụi, lưới chống chuột, v.v. Các bộ phận này tuy nhỏ nhưng dễ bị bít kín bởi bụi và dầu.
4.Quy trình vệ sinh ống khói quạt hút mùi đúng cách
Bước 1: Ngắt điện máy hút mùi
Trước khi bắt đầu, hãy đảm bảo ngắt nguồn điện hoàn toàn để đảm bảo an toàn. Tuyệt đối không vệ sinh khi máy còn hoạt động hoặc cắm điện vì có thể bị giật điện hoặc làm hỏng thiết bị khi nước dính vào bên trong.
Bước 2: Tháo rời ống khói (nếu có thể)
Đa số ống khói dạng nhôm nhún hoặc ống nhựa mềm có thể tháo rời khá dễ dàng bằng cách:
- Mở kẹp nối hoặc ốc vít ở hai đầu ống (nơi nối với thân máy và đầu thoát khí).
- Tháo ống ra khỏi khớp nối. (nếu ống gắn cố định, bạn có thể bỏ qua bước này)
Lưu ý: Chuẩn bị một cái khăn lau bên dưới để tránh dầu mỡ rơi xuống bếp hoặc sàn nhà.
Bước 3: Ngâm và vệ sinh bên trong ống khói
Nếu bạn đã tháo rời được ống, hãy làm theo cách sau:
- Pha nước nóng với một ít nước rửa chén hoặc giấm/baking soda.
- Đổ trực tiếp hỗn hợp nước nóng vào ống để làm sạch.
- Dùng chổi dài hoặc bàn chải mềm, luồn vào trong ống và chà sạch các lớp bụi bẩn, dầu mỡ bám bên trong.
Bước 4: Vệ sinh đầu ra và khớp nối
- Lau sạch miệng ống thoát khí và lưới chắn bụi hoặc van một chiều (nếu có).
- Dùng khăn ẩm và nước ấm lau kỹ phần khớp nối giữa ống và thân máy
Bước 5: Làm khô hoàn toàn và lắp lại ống khói
Sau khi vệ sinh xong:
- Dùng khăn sạch lau khô hoàn toàn bên trong và bên ngoài ống.
- Nếu trời nắng, có thể phơi ống khoảng 10–15 phút trước khi lắp lại.
- Đảm bảo khớp nối chặt chẽ, không bị lỏng lẻo hay rò khí.
Bước 6: Kiểm tra hoạt động sau khi vệ sinh
Khi lắp hoàn chỉnh:
- Cắm lại điện và bật máy hút mùi.
- Kiểm tra xem luồng khí có mạnh, tiếng máy có êm và không còn mùi lạ hay tiếng ồn bất thường không.
Xem thêm: Quy trình vệ sinh ống khói bếp ăn, nhà hàng tiêu chuẩn
5. Khi nào nên gọi dịch vụ chuyên nghiệp vệ sinh ống khói
Dưới đây thời điểm nên gọi dịch vụ vệ sinh ống khói quạt hút mùi chuyên nghiệp:
- Ống quá bẩn, nhiều dầu mỡ cứng khó vệ sinh bằng tay
- Ống dài, đi âm tường hoặc khó tháo
- Máy kêu to, rung mạnh, hút yếu dù đã vệ sinh lưới
- Chưa từng vệ sinh toàn bộ hệ thống sau nhiều năm sử dụng
- Không có thời gian hoặc không tự tin thực hiện vệ sinh ống khói nhà hàng.
6. Dịch vụ vệ sinh ống khói quạt hút mùi – TKT Clean
Với 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực vệ sinh công nghiệp, đặc biệt là vệ sinh ống khói quạt hút mùi. TKT Clean tự hào mang đến dịch vụ vệ sinh ống khói cho hệ thống hút khói nhà bếp công nghiệp, quán ăn, nhà hàng, khách sạn.
Quy trình vệ sinh bao gồm:
- Vệ sinh chụp hút mùi, quạt hút và ống dẫn khói
- Làm sạch lớp dầu mỡ bám bên trong và bên ngoài
- Vệ sinh lưới lọc, khớp nối
- Kiểm tra và tư vấn tình trạng hệ thống sau vệ sinh
Ưu điểm dịch vụ của TKT Clean:
- Đội ngũ kỹ thuật viên tay nghề cao, nhiều kinh nghiệm
- Sử dụng hóa chất thân thiện, an toàn với inox và môi trường
- Thi công nhanh chóng, đúng hẹn, hạn chế ảnh hưởng đến hoạt động bếp
- Có thể chụp hình trước – sau để khách hàng dễ dàng kiểm tra kết quả
7. Kết luận
Việc vệ sinh ống khói quạt hút mùi không chỉ giúp thiết bị hoạt động ổn định, tiết kiệm điện năng mà còn góp phần bảo vệ sức khỏe cả gia đình nhờ không khí trong bếp luôn sạch sẽ. Thực hiện đúng quy trình vệ sinh định kỳ, hoặc sử dụng dịch vụ chuyên nghiệp khi cần thiết, sẽ đảm bảo tuổi thọ của máy hút mùi và tránh được các rủi ro không mong muốn.
09.09.05.80.20
Công Ty Dịch Vụ Vệ Sinh Xanh TKT Clean®
Trụ sở: 116/34 Đường 17, Khu phố 5, phường Linh Trung, Tp. Thủ Đức, Tp.HCM
Website: https://tktclean.com/
